세계 3대 프리미엄 커피1 커피 기원과 역사 / 우리나라의 커피 역사 / 세계 3대 커피 나른한 오후 커피 한 잔이 생각납니다. 누군가에게 활력과 추억, 휴식이 될 수 있는 이 한 잔의 음료가 어떻게 사람들의 일상을 파고들어 자리 잡게 되었는지 문득 궁금합니다. 커피의 기원, 커피 이야기입니다. 커피 기원과 역사 커피를 공개적으로 처음 언급한 사람은 11세기 페르시아의 의사이자 철학자였던 아비세나입니다. 커피의 카페인은 독일의 화학자 룽게가 1819년 처음으로 추출했습니다. 나폴레옹이 워털루 전투에서 패배한 것은 커피 공급이 중단되어 치커리를 대신 마신 나폴레옹의 부대가 몽롱한 정신으로 싸운 것이 원인이라는 이야기가 있습니다. 18세기 터키 여인들은 커피를 제때 대주지 못하는 남편과는 합법적으로 이혼할 수 있었다고 합니다. 커피는 프랑스어로 카페라고 부릅니다. 프랑스 철학자 사르트르는 '카페.. 2023. 2. 20. 이전 1 다음